Chinese table ‥mai‥juin‥

少し前のレッスンですが‥レッスンレポ。。。
月一のペースで通っている‥中華料理のレッスン‥♪

Chinese table‥Mai‥

エントランスにはお庭のミモザが‥大きな花器にたっぷりかざられていました。

５月のお料理も‥とっても美味しかったので、早速お家でも復習しましたよ。
主人の大好物‥「油淋鶏」と「おこわ」はとくによろこんでくれました♪

デザートは豆乳のムース

‥実は豆乳が苦手な私‥でも‥食べてみると‥
香りのいいシロップと、中に仕込まれていた黒糖が絶妙なバランスで‥とっても美味しく戴きました♡

続いて‥６月のレッスン‥
 Chinese table‥juin‥

６月のメニューは夏らしく‥

冷麺を中心に、点心と炒め物‥

炒め物も‥一工夫した盛りつけでおもてなし仕様になりました！

 デザートは白ごまプリン。
 今まで食べたこと無いような不思議な味！これも‥あとひくおいしさ！！！

先日、知り合いから、この大きな蒸し器をいただきました。

↓

一度にたくさん入るので‥便利〜♡

６月メニューの「もち米団子」もセットして２０分で‥

 ↓

出来上がり！！！

子供達もお気に入りの「もち米団子」‥わが家の定番メニューになりつつあります。

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juno‥

 Juno‥1832年以前、フランス、J.Laffay作出のCentifolia ローズ‥

今年は５月１８日に開花がはじまりました。

長い萼が印象的な、まるっこくてかわいいつぼみ‥♡

風通しがいまいちな場所に植え付けているからか‥ちょっと‥うどん粉にまみれていましたが‥

きれいに咲きました！

５月２０日‥雨粒をまとったジュノー‥

パールピンクというのかな‥？透明感のあるアイシーなピンク色

細い花首に大きな花がつくので‥咲くと‥優雅にお辞儀をしているよう。。。

葉っぱも花も‥大きくて‥ゆったりと咲きます。

花びらの質感も素敵です‥

どことなくウェディングドレスを連想してしまうのは‥

名前のせいでしょうか‥シルクを思わせる花びらの質感のせいでしょうか‥

Juno‥ギリシャ神話の「結婚の女神」が名前の由来‥

ジュノーを見ていたら‥急に思い出して‥
クローゼットの中から引っ張り出してきました♪

１３年前‥母が結婚式のために作ってくれたリングピロー‥

式の前日の夜‥リビングでビーズを縫い付けてくれていた姿を思い出しました。。

アイボリーのシルク生地に、キラキラしたスワロフスキーのビーズを雨粒のように縫い付けたデザインは‥やっぱり今でも色あせず‥もう一度結婚するとしても‥やっぱりこのリングピローを使いたいと思います‥もちろん‥結婚の予定はありませんよ‥（笑）

主人が給料のウンヶ月分を奮発して贈ってくれたリング‥

母が持たせてくれたパールのネックレスとピアス‥
ピローに載せて写真を撮ってみたりして‥♡

一日中雨がふった今日は‥お洗濯もお庭の掃除もできないので‥家事もそこそこに‥ひとり家の中でごそごそしていました。

明日はお天気回復するかな‥そろそろ晴れて欲しいです。。。。



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ドロシーパーキンス‥

ドロシーパーキンス‥

Dorothy Perkins‥1901年、アメリカ、jackson＆perkins作出のバラ。

昨年の秋‥ロング苗を購入。この春、はじめてのお花を見せてくれました。

苗がまだ小さいので、鉢植えにして小さなトレリスに誘引してあります。

５月２５日‥他のバラが一段落した後‥咲き始めました。

つぼみの時の「ドショッキングピンク」は、ちょっとビックリしましたが‥
咲き始めの濃い色も‥咲き進んで退色した薄いピンクも‥素敵。。。

花持ちも抜群‥

最後はカサカサと‥花びらが紙のようになりますが‥それでもそのままの形で長ーく楽しめます！

６月８日‥まだきれいに咲いていました。。

風景を作るバラ‥のイメージが強かったのですが、近づいて見ても‥とっても可愛い花♡

小輪の小ぶりな花は、単体でも‥アクセント的に添えても‥雰囲気を作ってくれます。

シンデレラとのコラボも‥

素敵でした。



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