早いもので結婚して10年。。。子供がとっても苦手だった私が、二児の母になり、全くできなかったお料理やお掃除も(人並み以下ではありますが)なんとかできるようになりました。
子供時代は時間がもっとゆっくり流れていたような気がしますが、年を重ねるごとに加速度を増して、毎日がビュンビュン流れていく感じです。
主人や子供達はもちろん、家族や友人、周りの人たちに恵まれてなんとかここまできたなあ、、、とちょっと感慨深いです。
12月は結婚記念月なので、主人が10年目の記念日にとプレゼントを用意してくれました。
久しぶりの大きなプレゼントがうれしすぎて、包みが開けれません♡
クリスマスまでこのままツリーの下に置いておこうかな。。
ほんとうにありがとう。
001
2010-11-30
2010-11-27
瓢亭〜プレミアム料理教室〜
仲良しのお友達が、お料理教室に誘って下さいました!
関西電力が主催されてる”プレミアム料理教室”というイベントです。
京都の名だたる名店、老舗の板長さんが、日替わりで教室をされるというまさに年末にふさわしいプレミアムなイベントです♡
私たちは、南禅寺にほど近い、”瓢亭”さんのお教室を申し込みました。
始めに板長さんがデモンストレーションをされました。美しく盛りつけられたお料理♡
お膳の形もよく見るとひさご型です!!”瓢亭”さんですもんね!!
こんなん目の前に出されたら、お腹の虫もさわぐってもんです。が、ここから、実習です。
グループごとにキッチンにわかれて、早速調理に取りかかりました。
今回の受講者の方、、お若い方は少なくて、ベテランのマダムという方達が多かったです。若輩者の私たちは、みなさんの足を引っ張らないよう、頑張って洗い物や配膳などもがんばりました!
合間に板長さんが、キッチンを回られて、調理のこつや、お家でのアレンジの仕方をアドバイスしてまわられたのもすごくよかったです。
関西電力が主催されてる”プレミアム料理教室”というイベントです。
京都の名だたる名店、老舗の板長さんが、日替わりで教室をされるというまさに年末にふさわしいプレミアムなイベントです♡
私たちは、南禅寺にほど近い、”瓢亭”さんのお教室を申し込みました。
本日のお品書き♪
- 鶏ささ身と菊菜のごま和え
- 柚子蒸し
- 海老芋餅粉あげ
始めに板長さんがデモンストレーションをされました。美しく盛りつけられたお料理♡
お膳の形もよく見るとひさご型です!!”瓢亭”さんですもんね!!
こんなん目の前に出されたら、お腹の虫もさわぐってもんです。が、ここから、実習です。
グループごとにキッチンにわかれて、早速調理に取りかかりました。
今回の受講者の方、、お若い方は少なくて、ベテランのマダムという方達が多かったです。若輩者の私たちは、みなさんの足を引っ張らないよう、頑張って洗い物や配膳などもがんばりました!
合間に板長さんが、キッチンを回られて、調理のこつや、お家でのアレンジの仕方をアドバイスしてまわられたのもすごくよかったです。
この炊き味噌がおいしいんです♡
いつもの和え物も少し丁寧に作るだけで味が変わるんですね。
絶品だった”海老芋餅粉あげ”。
どれも本当においしくて幸せな時間を過ごす事が出来ました。
やはり一流と言われるものには理由があるんですね。
家庭の毎日のごはんって、最高の素材でつくるわけではなく、一流の料理人が作るわけではないんですが、素材を丁寧に扱い、食べる人の気持ちになって料理すると、味は違ってくるかも。。。と当たり前の事を再認識しました。
同じ味を家で再現するのはむずかしいかもしれませんが、これからは丁寧な料理を心がけたいなと思いました。
”ほんだし”を使わずに、こんぶと鰹でだしをとろう(なるべく)と決意しました。
2010-11-25
クリスマスリース
クリスマスのリースは出来ればフレッシュで作りたいのですが、家族の中に約一名、杉、ひのきアレルギーの方(夫です)がいらっしゃいますので、部屋の中はフェイクのリースを飾る事にしています。
いつもとイメージを変えたくて、アンヴァンテさんに相談する事に。。。
アーティフィシャルの花とオーナメントで素敵なアレンジを考えていただきました。
実はまだお花は届いていませんので未完成ですが、完成が待ちきれず飾る事にしました。
ぶどうの房のようなガラスのオーナメントをあえてワイヤーで止めつけず、垂らしたところも気に入っています。
鏡にリースが写り込んでます♡
あんまり素敵に出来たので他のところにもアレンジしたくなりました。
玄関の扉にもやっぱりリースを飾ろうかな??と考え中です。
いつもとイメージを変えたくて、アンヴァンテさんに相談する事に。。。
アーティフィシャルの花とオーナメントで素敵なアレンジを考えていただきました。
実はまだお花は届いていませんので未完成ですが、完成が待ちきれず飾る事にしました。
ぶどうの房のようなガラスのオーナメントをあえてワイヤーで止めつけず、垂らしたところも気に入っています。
鏡にリースが写り込んでます♡
あんまり素敵に出来たので他のところにもアレンジしたくなりました。
玄関の扉にもやっぱりリースを飾ろうかな??と考え中です。
2010-11-23
ムーランルージュ
そろそろ(というかだいぶ遅いですね)パンジーや球根花の準備を、、、と思い立ち園芸店へ行ってきました。
お目当ては、パンジーとビオラ♡
パンジーもビオラも、ながーーーーーーいおつきあいになるので(梅雨前くらいまでさきますよね)色、種類選びは慎重に行わないと。。。
”ムーラン”というこちらの品種。園芸雑誌やネットで今年よくみかけて興味がありました。
フリフリの花形♡ムーランルージュの踊り子のドレスのようです。
ネーミングもかわいくて乙女(?)心をくすぐります。
ずっと空っぽだったこちらの鉢にいれました。部屋の中からでも一番よく見える特等席なので、特別華やかなのを。
お気に入りの白いバスケット型の鉢にはビオラをグラデーションで。
手前のビオラのブルーに一目惚れ♡ダンガリーのシャツのようなさわやかな色。
今回買いそびれたのが、毎年購入する黒いヴィオラ。これ一つでお庭がシックになる気がするので欲しかったけど、見つけられませんでした。
土いじりのついでに。
いまだ枯れずに頑張っている、クランベリーの鉢を少し大きいものに替えました。
後は、昨年のチューリップの球根を、一つの鉢にどかっと植え込みました。
春が待ち遠しいです。
バラは大好きですが、ビオラやパンジーも好きです。バラには無い色合い、、ブルーや紫系の色に特に魅かれてしまいます♡
お目当ては、パンジーとビオラ♡
パンジーもビオラも、ながーーーーーーいおつきあいになるので(梅雨前くらいまでさきますよね)色、種類選びは慎重に行わないと。。。
”ムーラン”というこちらの品種。園芸雑誌やネットで今年よくみかけて興味がありました。
フリフリの花形♡ムーランルージュの踊り子のドレスのようです。
ネーミングもかわいくて乙女(?)心をくすぐります。
ずっと空っぽだったこちらの鉢にいれました。部屋の中からでも一番よく見える特等席なので、特別華やかなのを。
お気に入りの白いバスケット型の鉢にはビオラをグラデーションで。
手前のビオラのブルーに一目惚れ♡ダンガリーのシャツのようなさわやかな色。
今回買いそびれたのが、毎年購入する黒いヴィオラ。これ一つでお庭がシックになる気がするので欲しかったけど、見つけられませんでした。
土いじりのついでに。
いまだ枯れずに頑張っている、クランベリーの鉢を少し大きいものに替えました。
後は、昨年のチューリップの球根を、一つの鉢にどかっと植え込みました。
春が待ち遠しいです。
バラは大好きですが、ビオラやパンジーも好きです。バラには無い色合い、、ブルーや紫系の色に特に魅かれてしまいます♡
2010-11-22
アドベントカレンダー
手先が不器用で、手芸なんてできないのに行ってしまう場所、、、、手芸店。
美しい布や糸、ボタンなどなど、見ていると幸せな気分になるんですよね♥
以前、手芸店のセールコーナーで見つけた、かわいいオーナメント。
こちらを使ってアドベントカレンダーを作ってみようと思い立ちました。
リネンの生地に、サテンステッチで日付をステッチしていこうと準備しました。
何色で刺そうかな?エクリュ系の色は種類が多いので悩みます。
美しい布や糸、ボタンなどなど、見ていると幸せな気分になるんですよね♥
以前、手芸店のセールコーナーで見つけた、かわいいオーナメント。
こちらを使ってアドベントカレンダーを作ってみようと思い立ちました。
リネンの生地に、サテンステッチで日付をステッチしていこうと準備しました。
何色で刺そうかな?エクリュ系の色は種類が多いので悩みます。
クリスマスツリーを眺めながらテンションを上げて早速とりかかることにします!
カレンダーが始まるのが12月1日からなので、後一週間!!急がなくては!!!
完成したらブログにアップしたいと思います。←自分にプレッシャーをかけてみました。。
2010-11-20
White roses‥‥
私の庭の白バラたち。。。
OBEISSANCE ET PURETE ‥‥‥従順と純潔‥‥。
私もそうあるように、精進いたします。(‥‥ほど遠いもんね。)
温かみのあるアイボリー色。香りも形も好みです。
フランシーヌオースチン
くずれてしまいそうなホロホロした花びら、かわいいポンポン咲きのイングリッシュローズです。
グリーンアイス
中心のグリーンアイがキュートなミニばら。つぼみは赤みを帯びます。
ここからは春のシーズンの写真です。
クレアオースチン
イングリッシュローズです。数えきれないほどの花びら。
クリスタルフェアリー
ほぼ断続的に一年中開花します。虫もほとんど付かず、可憐な花だけど丈夫です。
つるアイスバーグ
一口に白いバラといっても様々な白があります。季節によっても移ろっていく白いバラ。でもどの白バラも清潔ではかなげな美しさがありますよね。
その昔、、、白バラは純潔の象徴として、聖母子像などに描かれていたそうです。
OBEISSANCE ET PURETE ‥‥‥従順と純潔‥‥。
私もそうあるように、精進いたします。(‥‥ほど遠いもんね。)
2010-11-18
まずはクリスマスツリーを•••••
昨日、クリスマスツリーを出しました。
鉢付きのものが欲しくて去年、購入したツリーです。
箱から出して、組み立て、枝をひとつひとつ広げて整えていくのは、結構時間がかかります。
『なんで、うちのツリーキラキラしてへんの?』
との子供達の意見をくんで、今年はライトを新たに購入しました。オーナメントは買い足してませんが。。。
ライトを巻き付け、オーナメントをつりさげて、なんとか完成。外はもう薄暗くなっていました。
ボールのオーナメントが余ったので、テラスのライトに取り付けてみました♡
ツリーのシルエットがきれい♡
朝の光に、ガラスのオーナメントがきらきらして、見ていると幸せな気分になりました♡
鉢付きのものが欲しくて去年、購入したツリーです。
箱から出して、組み立て、枝をひとつひとつ広げて整えていくのは、結構時間がかかります。
『なんで、うちのツリーキラキラしてへんの?』
との子供達の意見をくんで、今年はライトを新たに購入しました。オーナメントは買い足してませんが。。。
ライトを巻き付け、オーナメントをつりさげて、なんとか完成。外はもう薄暗くなっていました。
ボールのオーナメントが余ったので、テラスのライトに取り付けてみました♡
♢シャンデリア風♢
今朝起きてカーテンを開けると、
朝の光に、ガラスのオーナメントがきらきらして、見ていると幸せな気分になりました♡
2010-11-16
木枯らしの庭のバラ達‥
一輪、二輪としか咲かないお庭のバラ。
今頑張っているのが、こちら。
今頑張っているのが、こちら。
ニュードーンの枝変わりと言われています。ニュードーンより花びらが多くオールドローズっぽく咲きます。日当りのよくないところ、痩せ地でもすくすく育つとの事だったので、わが家の庭で一番条件の悪そうなところに植え込みました。
それでも株元からシュートを何本も出して元気に育っています。素敵なバラですが、棘が凄く多いので要注意!私は何度もひどい目にあっています。
芸術的に整った花びらの巻き。。。いくら見ていても飽きません。
バタースコッチとシャビー(すぎる?)な小鳥
花瓶に生けたバタースコッチ
同じ花でも、お庭で見るのと部屋の中で見るのでは表情が違います。
一種類、一輪づつくらいしか切れないので、部屋の中で楽しむときはこんな感じに。
お家で咲いたバラは、色や形が違うものを組み合わせても、なんとなくしっくりくるような気がします。
2010-11-15
ちょっとドライブ 〜二十四節記〜クリフトンナーセリー〜
昨日は黄砂でぱっとしないお天気でしたが、お昼から家族でドライブに行きました。
行き先は、主人が知り合いからうかがったという、”二十四節記”というお店です。こちらは、カフェ、レストラン、パン屋さん、建築雑貨店、お花屋さんが入居する複合ショップのような場所です。
住宅街の中に突如現れる、ヨーロッパの田舎家のような建物。アプローチの石畳には寄せ植えやガーデン雑貨がディスプレイされていて雰囲気があります。
フラワーショップは、長岡京市の有名店、”Hanakoさん”が出店されています。販売だけでなく、アレンジメントや寄せ植えの講習会などもされているそうです。
行き先は、主人が知り合いからうかがったという、”二十四節記”というお店です。こちらは、カフェ、レストラン、パン屋さん、建築雑貨店、お花屋さんが入居する複合ショップのような場所です。
住宅街の中に突如現れる、ヨーロッパの田舎家のような建物。アプローチの石畳には寄せ植えやガーデン雑貨がディスプレイされていて雰囲気があります。
いたるところにアンティークなガーデングッズや資材が。こちらのお店でも、建築資材を使った雑貨の講習会をされています。
立派な石釜があり、ここで焼かれたピッツアをカフェでいただくことができます。
が、、、なんと一時間待ちとのこと、、、またの機会に訪れる事にしました。
せっかくここまで来たんだから、ということで。
続いて”クリフトンナーセリー”に行きました。
少し前にリニューアルされたようで、以前よりさらにゆったりお買い物できる雰囲気になっていました。
散策するだけで癒される素敵なイングリッシュガーデン。
ちょっとしたコーナーにも、目を奪われる素敵なものがしのばされています。ローズフェアも一段落したのか、人でごった返すような事は無く、ゆっくりと散策させていただきました。
花が咲いていないときでも、樹木の葉が落ちてしまっていても、心を奪われる風景って‥‥‥
きっと、計算しつくされた構造物の配置や植栽、本物のガーデングッズの風格などなど、、、、いろんな要素が必要なんでしょうね。いつか私の小さな庭にもそんな風景が作れたらなあ‥‥‥‥。と夢見てしまいました。
帰り際に駐車場でこんなものを発見。
"ROSE TAXI"‥‥?
ローズタクシー?
さすがです!タクシーまでローズって!!クリフトンさん!優雅すぎます!!!!
せっかくここまで来たんだから、ということで。
続いて”クリフトンナーセリー”に行きました。
少し前にリニューアルされたようで、以前よりさらにゆったりお買い物できる雰囲気になっていました。
散策するだけで癒される素敵なイングリッシュガーデン。
ちょっとしたコーナーにも、目を奪われる素敵なものがしのばされています。ローズフェアも一段落したのか、人でごった返すような事は無く、ゆっくりと散策させていただきました。
花が咲いていないときでも、樹木の葉が落ちてしまっていても、心を奪われる風景って‥‥‥
きっと、計算しつくされた構造物の配置や植栽、本物のガーデングッズの風格などなど、、、、いろんな要素が必要なんでしょうね。いつか私の小さな庭にもそんな風景が作れたらなあ‥‥‥‥。と夢見てしまいました。
帰り際に駐車場でこんなものを発見。
"ROSE TAXI"‥‥?
ローズタクシー?
さすがです!タクシーまでローズって!!クリフトンさん!優雅すぎます!!!!
2010-11-12
ローラアシュレイ
先日、母と大阪にお出かけしました。
いつもは、息子達も一緒に出かけるか、息子達を母に預けて一人で出かけることが多いので、母娘二人でのお出かけは久しぶりです。普段の交通手段は100%車なので、おしゃべりしながら電車にゆられるのも、遠足気分です。
はじめに、大好きなローラアシュレイをのぞいてみました。
クリスマスのディスプレイにはまだなっていませんでしたが、やっぱりいつ来ても素敵です。
シェードの形も、ベースも好みです。ベースの色をホワイトかブラックで悩みましたが、母のアドバイスで、ブラックに決めました。
そしてうれしいことに、母が『ちょっと早いクリスマスプレゼント♥』と私にプレゼントしてくれました。
うれしすぎて、写真を撮りまくるわたし。
正面も、斜めからみても美人なテーブルランプです。
思いがけないときに、いただくプレゼントってほんとにうれしいですよね♥
母に感謝♥♥♥♥♥
今まで使っていたテーブルランプはこちらに引っ越ししていただきました。
ランプ、大切に使いたいと思います。ほんとにありがとう♥
いつもは、息子達も一緒に出かけるか、息子達を母に預けて一人で出かけることが多いので、母娘二人でのお出かけは久しぶりです。普段の交通手段は100%車なので、おしゃべりしながら電車にゆられるのも、遠足気分です。
はじめに、大好きなローラアシュレイをのぞいてみました。
クリスマスのディスプレイにはまだなっていませんでしたが、やっぱりいつ来ても素敵です。
玄関に置くコンソールを探しているので、ついついそういったものに目がいきます。
店内をぶらぶらしていると、、素敵なテーブルランプに出会ってしまいました。シェードの形も、ベースも好みです。ベースの色をホワイトかブラックで悩みましたが、母のアドバイスで、ブラックに決めました。
そしてうれしいことに、母が『ちょっと早いクリスマスプレゼント♥』と私にプレゼントしてくれました。
うれしすぎて、写真を撮りまくるわたし。
正面も、斜めからみても美人なテーブルランプです。
思いがけないときに、いただくプレゼントってほんとにうれしいですよね♥
母に感謝♥♥♥♥♥
今まで使っていたテーブルランプはこちらに引っ越ししていただきました。
ランプ、大切に使いたいと思います。ほんとにありがとう♥
2010-11-11
タッセルレッスン〜アンヴァンテさん〜
今日はアンヴァンテさんの、タッセルレッスンにうかがってきました。
木玉を使った本格タッセルに、ホロホロ鳥の羽をふんだんに使ってデコレーションした素敵なタッセルです♥
持ち手のグログランリボンは長めなので、カーテンのタッセルとして使うこともできるそうです。この、ごんぶとのグログランリボン、とっても上品です。
お友達の作品と二つ並べて記念撮影。
いつも思うんですが、、、、、。
アンヴァンテさんのサロンで作品を撮影すると、作品自体がより素敵に写るのはなぜでしょうか????どこを切り取っても素敵にしつらえられたインテリアのせい?それとも素敵なサロンの空気まで写っているせい???
最後はお楽しみのティータイム♪
なにげないこんなお菓子も、盛りつけひとつでオシャレです♥
今日も楽しい時間をありがとうございました。
帰って早速、玄関からリビングに入るドアにかけてみました!
中への期待感が高まる、素敵なタッセルです♥♥♥♥♥
テンション上がること間違いなし! 素敵なお教室 ”アンヴァンテ” さんのブログは
こちら→アンヴァンテ
持ち手のグログランリボンは長めなので、カーテンのタッセルとして使うこともできるそうです。この、ごんぶとのグログランリボン、とっても上品です。
お友達の作品と二つ並べて記念撮影。
いつも思うんですが、、、、、。
アンヴァンテさんのサロンで作品を撮影すると、作品自体がより素敵に写るのはなぜでしょうか????どこを切り取っても素敵にしつらえられたインテリアのせい?それとも素敵なサロンの空気まで写っているせい???
最後はお楽しみのティータイム♪
なにげないこんなお菓子も、盛りつけひとつでオシャレです♥
今日も楽しい時間をありがとうございました。
帰って早速、玄関からリビングに入るドアにかけてみました!
中への期待感が高まる、素敵なタッセルです♥♥♥♥♥
テンション上がること間違いなし! 素敵なお教室 ”アンヴァンテ” さんのブログは
こちら→アンヴァンテ
登録:
投稿 (Atom)