Chinese table ‥mai‥juin‥

少し前のレッスンですが‥レッスンレポ。。。
月一のペースで通っている‥中華料理のレッスン‥♪

Chinese table‥Mai‥

エントランスにはお庭のミモザが‥大きな花器にたっぷりかざられていました。

５月のお料理も‥とっても美味しかったので、早速お家でも復習しましたよ。
主人の大好物‥「油淋鶏」と「おこわ」はとくによろこんでくれました♪

デザートは豆乳のムース

‥実は豆乳が苦手な私‥でも‥食べてみると‥
香りのいいシロップと、中に仕込まれていた黒糖が絶妙なバランスで‥とっても美味しく戴きました♡

続いて‥６月のレッスン‥
 Chinese table‥juin‥

６月のメニューは夏らしく‥

冷麺を中心に、点心と炒め物‥

炒め物も‥一工夫した盛りつけでおもてなし仕様になりました！

 デザートは白ごまプリン。
 今まで食べたこと無いような不思議な味！これも‥あとひくおいしさ！！！

先日、知り合いから、この大きな蒸し器をいただきました。

↓

一度にたくさん入るので‥便利〜♡

６月メニューの「もち米団子」もセットして２０分で‥

 ↓

出来上がり！！！

子供達もお気に入りの「もち米団子」‥わが家の定番メニューになりつつあります。

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